لمعرفة المزيد عن عيادة 57357 Covid-19
اضغط هنا

57357 تحتفل باليوم العالمى لسلامة الغذاء

    تحتفل مستشفى سرطان الاطفال 57357 باليوم العالمى لسلامة الغذاء..
    التغذية السليمة وصحة وسلامة الغذاء عامل مهم لصحة جميع أفراد الاسرة خاصة الفئات الحساسة مثل كبار السن والنساءالحوامل والأطفال.

تحتفل مستشفى سرطان الاطفال 57357 باليوم العالمى لسلامة الغذاء .. التغذية السليمة وصحة وسلامة الغذاء عامل مهم لصحة جميع أفراد الاسرة خاصة الفئات الحساسة مثل كبار السن والنساء الحوامل والأطفال ، و الاطفال مرضى السرطان بصفة خاصة، فالتغذية غير الآمنة لا تتسبب فقط فى العديد من الأمراض ولكن تؤثر على انتاجية الفرد والانتظام فى التعليم.

وفى اطار الاهتمام بصحة وسلامة الغذاء، وزيـادة الوعى بدور الغذاء الصحى الآمن فى الوقاية من الأمراض ودعم الصحة العامة، يحتفل مستشفى 57357 لأول مرة باليوم العالمى لسلامه الغذاء، حيث يتم تنظيم احتفالية يومى 21 و22 يوليه 2022 تحت شعار أغذية أكثر امانا لصحة افضل.

برعاية: المعهد القومى للتغذية و منظمات الصحة العالمية وبرنامج الغذاء العالمى واليونسيف والجمعية المصرية لطب الاطفال و غرفة الصناعات الغذائية.

وقد خصصت منظمة الصحة العالمية يوما عالميا لسـلامة الغذاء بدءا من عـام 2018، وكان الهدف هو زيـادة الوعى بســلامة الغذاء، ودور التغذية الصحية السليمة فى الوقاية من الأمراض، وتشجيع العالم على التعاون لدعم المبادرات التى تهدف لسلامة الغذاء، بدءا من زراعة المنتجات الغذائية الامنة، وتخزينها ونقلها وحتى بيعها وتجهيزها وتقديمها.

وطبقا للأرقام العالمية ، يصاب شخص واحد سنويا من كل عشرة أشخاص في العالم بالمرض بسبب الأغذية الملوثة بالبكتيريا أو الفيروسات أو الطفيليات أو المواد الكيميائية ُويعتبر الأطفال دون سن الخامسة أكثر الفئا تعرضة لسوء التغذية والوفيات بسبب الأغذية غير الآمنة، وهم يتحملون 40% من عبء الأمراض التي تنتقل عبر الغذاء.

لذا, اهتمت مستشفى 57357 بتوضيح اهمية الغذاء الامن لصحة المجتمع من خلال هذه الاحتفالية والتى تعقد على مدى يومين:

  • اليوم الاول يتضمن محاضرات علمية عن سلامة الغذاء
  • اليوم الثانى يتضمن ورشتى عمل: الاولى تناقش تحليل المخاطر والتحكم فى النقاط الحرجة، ثغرات الاداء وتطبيق الايزو 2200

بينما تناقش الورشة الثانية: تطبيق سلامة الغذاء على الحياة اليومية، ويمكن للأمهات المشاركة بالحضور فى اطار التوعية بمواصفات الغذاء الصحى الآمن للحفاظ على صحة أبنائنا وصحة الأسرة كلها.

يشارك فى التدريب بورش العمل: د. نيللى شمس وا. سالى فؤاد وشيف شريف عفيفى.

لمزيد من المعلومات يرجى التواصل عبر الواتس اب على الأرقام التاليه: 01110125624 – 01021045770 – 01022177090