تناول غذاء صحى
كثير منا بيحب ياكل برة البيت لأنه بيحس طعمه أحلى أو بيحب يكون مع أصحابه لكن هل الوجبات السريعة لها نفس الفائدة و القيمة الغذائية للأكل المُعد بالمنزل ؟ و كيف تقضى وقت فراغك خارج المنزل مع أصدقائك و تحصل فى نفس الوقت على فائدة الأكل المُحضر بالبيت ؟
الوجبات السريعة
الوجبات السريعة، والأطعمة الدسمة والمشروبات الغازية والشوكولاته هي ممتعة في بعض الأحيان، ولكن ليس من الجيد تناولها في كل وقت.
فهى وجبات تحتوى على الكثير من الملح و الدهون و السكريات بكميات لا يحتاج إليها الجسم. و يحتوى على القليل مما يحتاجه الجسم من الفيتامينات و المعادن لجسم أقوى و أكبر و وصحى أكثر.
إذا كنت خارج المنزل عند عطشك لا تستبدل المياة بالمشروبات الغازية حيث أن 2/3 من وزن جسمك عبارة عن ماء و يحتاجها جسدك فى كل وظائفه الحيوية. كما أن بعض المشروبات الغازية و مشروبات الطاقة تحتوى على الكافيين الذى يمكن أن تشعرك بالقلق أو التوتر أو النشاط الزائد. لذلك يجب التقليل منها و خصوصاً قبل النوم و إلا ستسهر لوقت طويل فى سن يحتاج فيه جسمك و عقلك إلى النوم.
هناك أقاويل أن الوجبات السريعة تسبب حبوب الوجه و هذا غير صحيح و لكن إذا أردت بشرة صحية فالوجبات الصحية هتهتم ببشرتك و بجسمك كله.
تناول غذاء صحى
لو هتاكل برة البيت إختار :
– أكيد الأختيار الأول و الأمثل : سلطة تقضى على جوعك و تستفاد من كل الفيتامينات و المعادن.
– المشويات : مثل اللحوم او الأسماك مع بطاطس .. لكن أطلب بطاطس أقل و لا تنسى معها السلطة.
– الأكل المطبوخ على البخار وهو الأكل الأسيوى و تكون بعدت عن الأكل المحمر المشبع بالدهون.
– المكرونة القليل منها مفيد و هتزيد فايدتها لو كانت مع خضروات أو لحوم.
– البيتزا و تكون بالخضروات أو لحوم.
– الخبز : الخبز الغنى بالحبوب الكاملة أو القمح أفيد من الخبز الأبيض و أقل سعرات حرارية.
أطلب من الأكل المخصص للأطفال يكون أفيد و أخف على المعدة.
وجبة خفيفة فى البيت
أوقات ترجع من المدرسة جعان و تصبر جوعك ببطاطس جاهزة أو بسكويت , كبديل ممكن تجرب :
– ساندوتش صغير , توست بزبدة الفول السودانى أو الجبنة
– شوفان باللبن , طبق رز
– فواكه مثل الموز و التفاح و البرتقال و الكمثرى و الجوافة , فواكه مجففه مثل الأراصيا و المشمشية.
– زبادى
– خضروات مثل الجزر و الخيار
– حبوب الإفطار باللبن
– سلطة خضروات , سلطة بطاطس
يمكنك تناول مجرد قطع صغيرة من السابق حتى تأتى وجبة الغذاء.
الدكتور بينصحك بإيه؟
تجنب تناول الوجبات السريعة و إذا كنت خارج البيت يمكنك إستبدالها بأكل صحى مثل السلطة و المشويات.
تجنب المشروبات الغازية كبديل للمياه.
تذكر دائما تناول الكثير من الماء. الماء مهم لكل وظائف الجسم.
كل ببطء مع مضغ الطعام جيداً.