التغذية العلاجية و السرطان

التغذية هي العملية التي يتم تناول الطعام في ليستخدمها الجسم للنمو، للحفاظ على صحة الجسم وتجديد الأنسجة.

العلاج الغذائي هو تطبيق علم التغذية لتحسين الصحة و الأداء العام للجسم.إختصاصيون التغذية يستخدمون مجموعة واسعة من الأدوات اللازمة لتقييم وتحديد الاختلالات الغذائية المحتملة و كيف تؤثر على صحة الأفراد. العلاج الغذائي يعتبرالطب التكميلي  و التغذية العلاجية هى جزء من خطة العلاج للأفراد الذين يعانون من أمراض مزمنة و أيضاً للأفراد اللذين يريدون تحسين صحتهم

و لكل فرد برنامج تغذية مختلف نسبةً لجسمه أو مرضه و يقوم بتحديد هذا البرنامج أخصائى التغذية

التغذية العلاجية و السرطان

العلاج الغذائى يعتبر من أهم أنواع العلاجات و جزء لا يتجزء من برنامج علاج مرضى السرطان.

التغذية السليمة مهمة لصحة أفضل. تناول الطعام المناسب قبل،أثناء و بعد علاج مرض السرطان يحسن من صحة المريض و يعطيه القوة.

التغذية السليمة تتضمن تناول الأطعمة و المشروبات التى تمد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة مثل (الفيتامينات،المعادن،البروتينات،الدهون،الماء و الكربوهيدات)

العادات الغذائية  لمرضى السرطان تكون مختلفة تماماً عن العادات الغذائية الصحية للأشخاص الأصحاء .

تأثير مرض السرطان على العادات الغذائية :

السرطان يمكن أن يغير الطريقة التي يستخدم الجسم الطعام لإن بعض الأورام تصنع مواد كيميائية  تغير الطريقة التي يستخدم بها الجسم بعض العناصر الغذائية

و يؤثر هذا على إستخدام الجسم للبروتين ،الكربوهيدرات، الدهون، وخاصة من قبل أورام المعدة أو الأمعاء. قد يبدو على المريض أنه يتناول كميات كافية من الطعام ، ولكن الجسم قد لا يكون قادر على إمتصاص جميع العناصر الغذائية من الطعام.

تأثير علاج السرطان و أثاره الجانبية على العادات الغذائية :

بالنسبة للعديد من المرضى يؤثر علاج السرطان و أثاره الجانبية على عادات المريض الغذائية  و من ضمن هذه العلاجات ما يلى:

• العمليات الجراحية.
• العلاج الكيميائي.
• العلاج الإشعاعي.
• العلاج بالخلايا الجذعية.
• زرع الخلايا الجذعية.

عندما يتأثر الرأس ،العنق، المريء، المعدة و الأمعاء بعلاج السرطان أى كان نوعه، فمن الصعب جداً أن يأخذ الجسم في يكفي من المواد الغذائية للبقاء في صحة جيدة.

الآثار الجانبية لمرض السرطان وعلاج السرطان  التى يمكن أن تؤثر على العادات الغذائية:

• فقدان الشهية
• تقرحات الفم.
• جفاف الفم
• صعوبة البلع.
• الغثيان.
• التقيؤ.
• إسهال.
• الإمساك.
• الأم الشديد
• الإكتئاب
• القلق.

و كل هذا يؤثر على قدرة الجسم على أمتصاص العناصر الغذائية المهمة و الإستفادة منها فيتم الإصابة ببما يسمى ب “سوء التغذية”